美国医疗健康
美国华人患糖尿病达10%，新移民更易患病
东西两岸的约斯林糖尿病中心专家9日指出，每十名华人就有一名罹患糖尿病，糖尿病和其并发症造成的死因排名逐年上升。
随著第二代华人的营养更好，运动量却下降等现象，未来华人罹患糖尿病的比例将上升。而除药物外，若能透过食疗和运动双管齐下，将可更有效地抑制糖尿病发生。
哈佛大学医学院教授暨波士顿约斯林糖尿病中心研究主任金良城(George King)说，该中心目前与上海复旦大学医学院合作研究，尔湾加大的西海岸约斯林糖尿病中心则与台湾大学医学院合作。研究发现，香港罹患糖尿病者达总人口12%，台湾达8%到10%，中国大陆达2%。但若换算成数字，中国大陆罹患糖尿病的人数已达2200万人。
波士顿约斯林糖尿病中心亚裔诊所主任医师徐千田(William Hsu)说，中国大陆罹患糖尿病的比例不算高，与当地仍以乡村居多有关。但研究显示，在上海罹患糖尿病的比例达10%，乡村一般只是1%，反应居民的生活愈城市化，罹患糖尿病的比例愈高，这与饮食较精致及少运动等有关。
徐千田称，未来20年全世界将有超过一半的糖尿病患来自亚洲，这与当地人口较多、经济发展较快等因素有关。中国的糖尿病患在20年内将成长两倍，达4400万人。
尔湾加大约斯林糖尿病中心主任王秉训(Ping Wang)说，综合各项研究结果发现，华人比起白人较易罹患糖尿病。华人新移民一旦生活美国化，较易变肥胖及罹患糖尿病。
肥胖是糖尿病和心脏病主因，但不能用西方人标准来衡量华人的肥胖程度。对西方人而言，腰围在一百公分以上就算肥胖，但华人男性和女性腰围分别在90公分和80公分以上就算肥胖。
少数族裔糖尿病患的血糖控制通常做得不好，华裔血糖控制不好则与他们的语言障碍有关。而美国目前与糖尿病有关的教育信息，仍以西式饮食做为控制血糖的方式，华裔难以采纳。华人「民以食为天」的观念根深柢固，要糖尿病患吃得清简粗糙有困难。
王秉训说，尔湾加大约斯林糖尿病中心目前采用波士顿约斯林糖尿病中心治疗糖尿病的模式，并考虑少数族裔的文化及语言等特质，在治疗糖尿病上有所突破。
来源: 世界日报
编辑：加州阳光
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